Мангал-коптильня относится к виду домашних бытовых коптилен и не предназначен для крупного производства. В крайнем случае такие могут использоваться в ресторанном бизнесе. Если говорить о домашних установках, то они бывают горизонтальными и вертикальными, прямоугольными и цилиндрическими. Бывают устройства с узкой специализацией: отдельно для мясной, рыбной продукции, для сала; а бывают и универсальные. Наиболее востребованными сейчас […]
Записи с меткой ‘мангал’

Праздник вкуса барбекю гриль и коптильня для дачи


Приготовление мяса и прочих продуктов на открытом огне позволяет раскрыть все нюансы вкуса и насытить блюда упоительным ароматом. Любители готовить на открытом воздухе часто имеют не только мангал, но и другие современные устройства для приготовления пропитанных дымком блюд из мяса, рыбы, колбасок и овощей на углях. С их помощью можно часто радовать себя […]




Примеры правильного обустройства зоны с мангалом


Красивая и функциональная зона с мангалом предназначена для отдыха всей семьи. Поэтому важно, чтобы это место было не только красивым, но удобным и безопасным. Для этого надо выбрать правильное место, определиться с комфортным зонированием и уделить внимание некоторым мелочам.




Самые вкусные блюда Техаса


Техас известен на мир своим замечательным кантри, стильными шляпами и гостеприимством. А еще необычайно сытной и вкусной кухней, в которой полно жаренных блюд на основе мяса, картофеля, кукурузы, всевозможных соусов и овощей. Такая пища, конечно, не совсем полезна, зато невероятно вкусна, и не имеет аналогов в кухне других стран.

Барбекю из металла


Доступной альтернативой для кирпичному барбекю, может быть его аналог барбекю из металла. Со стороны такой уличный печной комплекс не отличишь от кирпичного отделанного сверху камнем или плиткой. Конструкция такого барбекю предусматривает относительно тот же функционал мангала, печи под казана, хлебной печи реже коптильню или тандыр с выводом в общий дымоход.




Проект и эскиз комплекса барбекю


Для возведения барбекю или летней печи, необходимо создание эскизы и проекта, это поможет грамотно расположить функциональные части барбекю: мангал, тандыр, плиту под казан и другие части комплекса. Предварительный проект помогает лучше вписать печной комплекс в интерьер беседки или дома. Дизайнерский эскиз поможет заранее подобрать подходящую отделку под уже существующий дизайн беседки.




Влияние отопления на экономику


Как только наступают холода в самых населенных городах северного полушария, зарубежные СМИ уделяют много внимания отоплению домов и все, что с этим связано. Еще с древних времен, люди сооружали свое жилище вокруг очага, чтобы согреваться его теплом. Дым при этом уходил через отверстие в крыше над очагом. В античные времена, помещения обогревали металлическими жаровнями, которые […]




Хлебная печь


Хлебная печь – это аналог русской печи, только компактнее и без лежанки. Эта красавица очень удобная и легкая в эксплуатации. Запас тепла в ней большой, так что благодаря этому можно отапливать помещение. При том, что печь имеет очаг, электричества в ней нет, она топится за счет дров, либо углей. В зависимости от габаритов печи и […]


