Архивы рубрики ‘Барбекю’

Барбекю из кирпича

Барбекю и погодные условия

Печные комплексы барбекю могут разрушатся от дождей и снега потому что кирпичи кладут на печной раствор, основой которого является глина. Для того, чтобы барбекю не подвергалось разрушению, необходимо защитить его от попадания влаги. Как это сделать? Здесь все очень просто, если вы решили возводить барбекю на улице, нужно с начало залить место фундаментом, а потом […]

Готовое барбекю рецепт

Рецепт соуса «Барбекю»

Барбекю, это традиционный американский термин в котором заключается часть американской культуры. В последнее время, термин барбекю, все больше пускает свои корни в обиход русского человека. Сам термин имеет несколько значений. Барбекю — это приготовление пищи, название блюда, а также время провождения. И конечно же, уникальный соус, о котором и будет идти речь в этой статье. […]

Зона патио с барбекю в загородном доме

Как приятно приехать на дачу и оградиться от городской суеты! Поужинать шашлыками из мангала под открытым небом! Почитать книгу на открытом воздухе. Для этих целей можно оборудовать на дачном участке патио – это практически гостиная под открытым небом. Такой уголок для отдыха получил распространение еще во времена Античности. Тогда это была площадка, огороженная высокими стенами. 

Тандыр история от появления до сегодня

Виды тандыров и история тандыра

Изначально, печь была создана с целью отопления помещений, также, для разных технологических процессов (обжиг керамики, термообработка металла, выпекание хлеба). Тандыр является одним из древнейших видов очага в человечестве. Их география зародилась в народах Восточной части Азии, Китае и Корее. Много печей тандыров в Афганистане, Иране и Пакистане. Также, тандыры (тандури) встречаются в Индии и на […]

Барбекю комплексы

Барбекю в комплексе, что это значит?

Для того, чтобы не перетаскивать постоянно металлический мангал, каждый раз, когда возникает желание, что либо приготовить на углях, есть решение — мангал из кирпича. Мангал из кирпича эстетично будет смотреться на вашей летней кухне. Вы всегда сможете накормить семью и друзей разными вкусностями, например: шашлык под гранатовым соусом, рыба приготовленная на гриль решетке в маринаде […]

Барбекю комплекс

Идеи для барбекю комплекса

Решили построить барбекю комплекс? Хороший выбор для тех, кто хочет избавить себя от скучного времяпровождения на кухне с простой газовой плитой. Барбекю комплекс, позволит Вам почувствовать себя первоклассным кулинаром, каждый день экспериментировать и радовать семью и друзей разнообразием вкусных и ароматных блюд. От классического приготовления шашлыков в барбекю и барбекю на мангале, до приготовления плова […]

кирпич печной

Критерии подбора качественного кирпича

Выбор кирпича как одного из важнейших современных строительных материалов является чрезвычайно ответственным процессом, поскольку от его прочностных характеристик зависит конечный результат строительства и качество готового объекта в целом – долговечность, надежность, эстетика.

Пламя огня в топке

Готовим на барбекю: как правильно разжигать и поддерживать огонь?

Для приготовления пищи, дрова не всегда можно использовать. Они обеспечивают получение высокого открытого пламени и их часто трудно разжечь. Отдавая предпочтение брикетам либо древесному углю, вы получаете равномерный жар, что отлично подходит для приготовления пищи.

Подписаться на социальные сети.
Яндекс.Метрика

Оставить заявку


Задать вопрос печнику